这鱼头一定不能蒸过了,蒸过了之后鱼头的口感就会变老了。
    沈柒月拿筷子把葱结挑出来,然后又切带葱姜蒜粒撒上去。
    重新洗了锅热上油,油温烧热后,沈柒月拿勺子直接舀起来浇到鱼头上。
    滋啦啦……
    一声油响,美味的剁椒鱼头就可以吃了。
    这油一浇下去,剁椒的辣味嗖的一下就充满整个厨房。
    剩下的鱼身,沈柒月直接片成鱼片,麻利的做了道香辣鱼片。
    做好菜之后,沈父跟沈母也回来了,刚好可以吃饭。
    沈母进来厨房帮沈柒月把菜端出去。
    “咳咳,月儿你做的什么啊,怎么这么呛人。”
    沈母被辣椒的味道呛了一口,开口问沈柒月。
    “娘,我做的鱼,可下饭了,一会多吃些。”
    沈柒月咧嘴笑着回答。
    “闻着好辣啊,这是什么?”
    沈父擤了擤鼻子,只觉得这股辣味又呛又香。
    “来,吃饭咯。”
    沈柒月把碗放下来,开心的喊道。
    “咳咳好辣啊。”
    沈北吃了一口鱼被辣的鼻涕泡都咳出来了。
    “哈哈哈。”
    引得大家笑的不行。
    虽然辣,但是不影响大家的喜爱,一口接着一口,沈父甚至把剁椒淋在饭上面,直接刨着吃。
    嘶。
    看的沈柒月口水直流,但是她吃不了这么辣。
    沈夜也是吃的满头大汗,但是舍不得放下筷子。
    剁椒鱼头的肉特别鲜嫩,而且一丝腥味都没有,大家都吃的不亦乐乎,剩下的鱼骨头则被沈父夹去嗦了。
    直接连骨缝都嗦的干干净净。
    还有香辣鱼片,没有剁椒鱼头那么辣,更受沈南跟沈北的喜欢。
    香香辣辣的味道,鱼肉又嫩又滑,沈北两人就着鱼片都炫了两碗饭。

本章未完,点击下一页继续阅读